なす/3ヶ

視力低下予防のナスニン・便秘改善の食物繊維を含んでいる野菜です。ナスニンや食物繊維のほとんどは皮に栄養素が含まれている ため、調理する際は皮を付けたまま調理するのがおすすめです。