ピーマン

紫外線のダメージ軽減を促してくれるビタミンCが多く含まれておりその他にもβ-カロテンやビタミンEを多く含んでいる野菜です。 ピーマンの苦味は切り口があると苦味が出やすくなるため、苦みが苦手な方は切り口を入れずにそのまま食べるのがおすすめです。