週刊峰農園第10号

峰農園 (MINE FARM)
4 日前
読了時間: 3分

令和7年5月8日(木)

峰農園の新たな取り組み

今週も1日配信が遅れてしまい申し訳ございません、今後も配信が遅れる事が多々あるかと思われますがどうぞお許し下さい。

第10号では峰農園の新たな取り組みについて配信致します。

会員の皆様には別途ご案内のメールを流させて頂きましたが、'畑開放'という新たな取り組みをはじめることとなりました。多くのお客様より、実際に畑で野菜は買えるの？どこで買えるの？との声が多くありました。当園としては基本的に宅配販売のみの販売形態であった為、ここで野菜が買えます! という返答ができておりませんでした。そこで今回の'畑開放' の取り組みへとつながりました。

まずはじめに畑開放とはなんぞや。と思われると思いますので、簡単に詳細をご説明いたします。

イメージして頂くのは、直売所やスーパーといったここに行けば野菜がある。というものです。

ただ畑開放では畑ならではの形、野菜が土にまだうまっており収穫がされていない状態であります。そこでお越しの皆様には畑内の欲しい野菜をその場で採って頂き鮮度maxでお持ち帰り頂きます。事前にご連絡くださればお作りしてお待ちする事も可能です。

少し難しくなりましたが、要は畑の野菜をその場で買える場所。ということになります。

我々は、限られた畑で従来の栽培方法とは異なるより手間のかかる有機栽培で野菜作りに取り組んでおります。そこで、一番気にかけているのが出荷後の野菜の廃棄です。ここに重きをおき出荷後の廃棄野菜の無い販売形態としても、野菜を畑で自由に選んでいただきその後に収穫をする'畑開放' へといきつきました。

また、畑へ来たら野菜を絶対に買って帰らないと行けない。というわけでもありません。

ふっらと犬の散歩や、出先の帰りの寄り道などと畑やスタッフの様子を覗きに来て下さるだけでも嬉しい限りです。畑開放中はスタッフがローテーションで在中しておりますのでお気軽に遊びに来て下さい。

ちなみに初回の5/11(日)13:00-17:00は、今企画の発案者でもある宮古島から帰還した森優太が在中しております。